Gâteaux de Voyage ~ Nouvelle Tendance

IMG_6244 v2

J’aime beaucoup ces gâteaux de Voyage Nouvelle Tendance!! Une base ‘classique’, un coeur coulant ou fondant, et une couverture croquante ou croustillante!..Voilà donc deux recettes Pro que j’ai réalisées pour mon ‘goûter d’anniversaire’ de demain au bureau, pour mon équipe et pour tous mes collègues… Réalisé dans un cadre carré, l’effet est vraiment très sympa!.. A essayer donc sans plus tarder, pour faire swinger ses pauses Café !!!..

– Gâteau ‘CHOCOLAT’ autour d’un financier au chocolat, d’un caramel chocolat & d’une daquoise Noisette

– Gâteau ‘CITRON-COCO’ autour d’un cake citron, d’une pâte d’amande citronnée et d’une daquoise Coco

IMG_6237 v2

 

 

 

IMG_6170 v2IMG_6183 v2IMG_6189 v2

Commentaires

  1. Lortz Alain Louis,

    Maintenant, on peut partir en  » voyage » avec un doux plaisir .
    La pause café de ce matin avec les collègues va être un grand moment gustatif.
    Plaisir garanti !!!!!!!!!!!!!!!!!

  2. Maxime,

    Très sympa ! Pour la pâte d’ amandes, tu as respecté la recette ou tu as pris de la pâte d’ amandes  » classique  » ?
    ( les petits sablés, vus sur la page fb, ont l’ air extra !!!)

  3. Christelle Aron,

    Bonsoir Maxime!.. J’ai suivi la recette en prenant une pâte d’amandes 50% que j’ai trouvé dans le commerce.. Vraiment à essayer ces 2 recettes, très très sympa… Le citron/coco a beaucoup plu, tant en texture qu’en association de saveurs!!
    Concernant les petits sablés que tu as pu voir sur ma page Facebook, il s’agit de sablés ‘créatifs’ réalisés Minute avec le reste des ingrédients de la recette ‘Valentine’ (pâte sablée chocolat accompagnée d’une nougatine chocolat, d’une ganache chocolat & nutella, et de qq billes de chocolat!!)…

Laisser un commentaire



Votre commentaire*