Toasts à la Tome corse et aux Figues blanches

Les meilleures choses ne sont pas toujours les plus compliquées. Il suffit parfois de bons ingrédients, d’ingrédients ayant du goût, et d’un peu d’imagination!!!

Je  partage cette petite recette ‘Minute’ de toast à la Tome corse et aux figues blanches que j’ai réalisée pendant ces vacances à l’heure de l’apéro. A essayer donc, avec de la tome de chèvre ou tout autre fromage de chèvre…

Pour 16 toasts:

4 figues

1 tome corse de chèvre

1 pôt de miel de Printemps (miel fruité)

poivre noir

16 rondelles de baguette fraîche

Préchauffez le four T 100°C four ventilé. Coupez des rondelles de baguette et déposez-les sur une plaque recouverte d’une feuille de papier de cuisson. Déposez sur chaque toast une tranche de Tome Corse puis 1/4 de figue blanche. Versez un peu de Miel sur la figue et poivrez légèrement. Passez au four pendant une dizaine de minutes. A la sortie du four, versez à nouveau un peu de miel et assaisonnez à nouveau. Servez sans tarder!