Bredele 2013 – un Noël délicieusement maC’aron.

PETITS SACHETS DE BREDELE A METTRE SOUS LE SAPIN… POUR TOUS LES ENFANTS SAGES…

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Ne les comptez pas, je l’ai fait pour vous: il y en aura 43 variétés différentes pour ce Noël 2013!… Un nombre impressionnant certes, mais en réalité le résultat de la confection de mes ‘grands classiques’ que je fais chaque année, et de  petits nouveaux, issus de mes palpitantes aventures pâtissières en matière de goût, de forme et de textures…

N’hésitez pas à me dire lequel ou lesquels vous avez préférés, afin que je puisse les rajouter à mes grands classiques qui seront refaits en 2014!!

Made in 2013…

1. Anis Bredele (http://macaron-en-aparte.com/2013/08/anis-bredele-recette-de-famille/)

2. Bois de Cerf à la Rose (http://macaron-en-aparte.com/2013/11/bois-de-cerf-a-lextrait-de-rose/)

3. Boule de Neige au Chocolat

4. Brunsli au Chocolat

5. Butterbredele

6. Canistrelli à la Châtaigne (http://macaron-en-aparte.com/2013/09/canistrelli-a-la-farine-de-chataigne/)

7. Canistrelli à la Noisette (http://macaron-en-aparte.com/2013/09/canistrelli-noisettes/)

8. Canne à la Vanille

9. Carré aux Epices et aux fruits secs

10. Coeur aux Epices (avec ruban au sucre)

11. Coeur double au Chocolat et aux Epices

12. Couronne tressée à l’Orange

13. Damier & Spirale Chocolat/Vanille

14. Diamant au Café & Sésame grillé (http://macaron-en-aparte.com/2013/11/diamants-cafe-sesame-grille/)

15. Diamant au Thé de Noël

16. Etoile au Citron (http://macaron-en-aparte.com/2013/06/etoiles-au-citron/)

17. Etoile au Kirsch

18. Leckerlis

19. Linzele – boule à la confiture d’Eglantine Maison

20. Linzer à la Gelée de Vin Chaud Maison (http://macaron-en-aparte.com/2013/09/tarte-linzer-pas-siii-classiquetarte-linzer-pas-si-classique/)

21. Macaron Croquant Chocolat, Cannelle & Amandes grillées (http://macaron-en-aparte.com/2013/08/les-macs-et-petits-sables-dolivier-10082013/)

22. Mandelbari mini (http://macaron-en-aparte.com/2013/08/mandelbari-mont-aux-amandes/)

23. Mon beau sapin (pain d’épices moelleux, confiture de Clémentines Corses Maison, Meringuette à l’Orange)

24. Navette à l’huile essentielle de Mandarine Rouge

25. Pavé de l’Ecureuil (Chocolat & Pignons de Pin)

26. Pépette de l’Ecureuil (http://macaron-en-aparte.com/2013/03/les-sables-de-lecureuil/)

27. Printen (pain d’épices amandes)

28. Pumpernickel Classique Amandes & Cannelle (http://macaron-en-aparte.com/2013/11/pumpernickel/)

29. Pumpernickel Noisettes, Citron & Anis (http://macaron-en-aparte.com/2013/11/pumpernickel/)

30. Roulés aux Figues

31. Sablés à la machine Chocolat & Citron

32. Sablés aux Noix

33. Sablés d’Antan (coeur ruban)

34. Sablé Miel Citron

35. Sablé traditionnel à la Confiture Maison

– Confiture Groseilles Rouges & Cerises Anisée (http://macaron-en-aparte.com/2013/07/confitures-de-juillet-de-nos-jardins/)
– Confiture Mangue, Passion & Vanille
– Confiture Framboise & Verveine (http://macaron-en-aparte.com/2013/07/confitures-de-juillet-de-nos-jardins/)
– Confiture Rhubarbe & Orange (http://macaron-en-aparte.com/2013/05/confiot-rhubarbe-orange/)

36. Sablé Viennois au Citron Vert (mini)

37. Sablé Viennois Double à la Noisette de Cervioni, Ganache choc’Nuciola

38. Schwowebredele décoré

39. Shortbread Nustale Châtaigne

40. Spritz 1

41. Spritz 2

42. Wolfzahne à la Vanille (Dent de Loup)

43. Zimtsterne (Etoile à la Cannelle)

 

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Et vive la gourmandise, même en sablés!!

 

 

Commentaires

  1. Lortz Alain Louis,

    Du grand Art Christelle !!!!!!!!!!!!!!!!!

    Tu as tout d’une Grande !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

    Ils sont si délicieux et une présentation absolument exceptionnelle ……

    Bravo et Merci .

  2. Romain,

    Très bons ces Bredelés…
    Merci pour cette extase gustative et cette explosion des papilles.

  3. Christelle Aron,

    Merci beaucoup Romain! Déjà goûtés??.. Très heureuse de t’avoir rencontré!… A bientôt!

  4. Isa,

    Bonjour et sincèrement, bravo pour toute votre production.
    Pour ma part, je serais à la recherche d’une BONNE recette de pains d’épices pour réaliser de petits männele en quantité raisonnable (pas plus de 40 pièces avec une toute petite forme) pour pouvoir réaliser beaucoup de sortes de bredele parce que même en partageant avec les amis : ATTENTION À LA LIGNE !!!!

  5. Sissi,

    Christelle, je découvre ton site.
    Je prépare des bredele, par tradition, chaque fin d’année et je cherchais à améliorer mes recettes… Tes recettes me plaisent beaucoup et il n’y en a pas une que je ne voudrai réaliser. J’ai hâte d’être à la fin du mois pour commencer ma production… durant 15 jours d’affilée. Il va y avoir du ‘renouveau’, pour moi, dans les boites que je vais offrir et ce sera grâce à toi. Je t’en remercie infiniment.
    J’espère que je les réussirai aussi bien que toi.
    Bonnes fêtes de fin d’année.

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