Tag : Chocolat

Glace Chocolat & Fondant Glace Chocolat & Fondant
Avis à tous les amateurs de Glace au Chocolat!!!!!…Je vous propose aujourd’hui une Glace au Chocolat & au Fondant au Chocolat… Un ‘2 en 1’ très gourmand et très sympa à déguster, même en plein été!… Personnellement, j’adore retrouver le p’tit goût du fondant dans cette glace au Chocolat!… Je valide donc cette idée, cette réalisation; et je la partage…
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Gâteau Tout Chocolat ‘Sensation Macaron Coco’ Gâteau Tout Chocolat ‘Sensation Macaron Coco’
Dans le même esprit que le Gâteau Tout Chocolat ‘Sensation Macaron’ (http://macaron-en-aparte.com/2014/05/gateautout-chocolat-sensation-macaron/), mon Gâteau se décline en version MACARON COCO & CHOCOLAT, pour satisfaire tous les fans de rochers C-O-C-O !!!   Pour réaliser ce Gâteau Tout Chocolat ‘Sensation Macaron Coco’, il vous suffira de suivre la même recette de Gâteau Tout Chocolat (http://macaron-en-aparte.com/2014/05/gateautout-chocolat-sensation-macaron/), étape 1, puis de remplacer la…
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GâteauTout Chocolat ‘Sensation Macaron’ GâteauTout Chocolat ‘Sensation Macaron’
Une idée un peu folle autour du C-H-O-C-O-L-A-T : un gâteau Tout Chocolat qui donnerait l’impression de manger un BIG maC’aron TOUT CHOCOLAT quand on croque dedans!!!!…. … F-A-N du résultat puisque c’est exactement ça: une croûte qui croque sous la dent, un gâteau fondant et dense en chocolat, avec énormément de gourmandise!… Encore meilleur d’ailleurs quand  le gâteau sort…
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Rose au Chocolat & Noisettes (Recette de famille) Rose au Chocolat & Noisettes (Recette de famille)
Partage d’une recette de famille chocolatée, ultra simple à faire: un gâteau au chocolat rapé et à la poudre de noisettes torréfiées, idéal pour le goûter ou encore les petits déjeuners gourmands… Petite astuce: pensez à acheter des moules un peu originaux, pour un joli visuel!..   150g de beurre mou 200g de sucre 1 sucre vanillé 5 oeufs (5…
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Sablés Viennois Noisette fourrés au Nuciola Sablés Viennois Noisette fourrés au Nuciola
Voilà un des MUST de l’Edition 2013 des Bredele made in maC’aron! Des sablés que je souhaitais réaliser à partir des noisettes corses de Cervioni ramenés cet été dans les bagages, et de la fameuse pâte à tartiner corse Nuciola…. Des Sablés Viennois aux noisettes en forme de rosace, fourrés d’une ganache au chocolat et au Nuciola!… « Trop bons …
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Bûche ULTRA Chocolat aux Epices Bûche ULTRA Chocolat aux Epices
Recette phare du goûter Gourmand du 30/11/2013, cette bûche TOUT chocolat  est relativement simple à réaliser: il s’agit d’une bûche traditionnelle roulée au chocolat. Traditionnelle,  ou presque… Car j’ai utilisé pour la ganache au chocolat, un mélange d’épices à moi (association de Fève Tonka, de Cannelle et de Vanille) qui apporte à cette bûche la saveur épicée de Noël escomptée,…
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Mousse au Chocolat Banoffee Mousse au Chocolat Banoffee
Pur produit de gourmandise signé maC’aron, une mousse au chocolat ultra régressive: mousse choC’ Banoffee, Chocolat & Banane, coulée sur un lit de caramel Banane & Passion. Ahh, gourmandise, quand tu ne nous lâches pas….     Recette pour une vingtaine de verrines.   Pour le caramel banane & passion: 300g de sucre 100g de purée de banane (banane mixée…
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Eclairs DiaboliC, TerrifiC & MorbiD – Halloween 2013 Eclairs DiaboliC, TerrifiC & MorbiD – Halloween 2013
Cette année encore, l’Eclair s’empare de moi pour les fêtes d’Halloween!!! Sur la même idée que l’année dernière, je vous propose 3 recettes autour de l’éclair que j’ai composées spécialement pour l’occasion avec des goûts simples et francs, afin que tout le monde puisse les reconnaître et les apprécier!…. Sans oublier les bonbons, bien-sûr, normal pour l’occasion!!!!! Voilà donc des…
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Gâteau fondant Poire, Chocolat & Vin Rouge Gâteau fondant Poire, Chocolat & Vin Rouge
Inspiration de saison: des poires pochées dans du vin rouge aux épices et plongées ensuite dans un gâteau au chocolat et au vin rouge!.. Servi accompagné de son sirop au vin rouge et aux épices, cela ne peut être que terrible en cette saison!!!     Etape 1 – Les Poires pochées 4 poires 30cl de vin rouge 150g de…
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Terrine Choc’ aux ‘petits biscuits Souvenirs’ Terrine Choc’ aux ‘petits biscuits Souvenirs’
Une envie, celle de retrouver ces terrines aux petits biscuits Souvenirs: Petits Bruns, Palmitos ou encore Eventails en gavotte… Mon idée est simple, elle repose sur un empilement de ces petits gâteaux tout simplement plongés et moulés dans cette crème chocolatée… A tester donc, et surtout à faire avec tous vos biscuits préférés!!   Pour une grande terrine ou 3…
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