Tag : Fruits

Mousse vanillée aux fruits de saison Mousse vanillée aux fruits de saison
Une recette que j’aime beaucoup, ultra simple, ultra rapide et qui se marie avec tous les fruits, tout au long de l’année!…     Pour la recette de la mousse vanillée: 2 feuilles de gélatine 80g de sucre 4 jaunes d’oeuf 1 gousse de vanille 250g de lait 20g de poudre à pudding 250g de crème fraiche liquide   Faites…
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4/4 Orange&Vanille pour 1 Financière 4/4 Orange&Vanille pour 1 Financière
  Quatre-quart tout simple à l’orange, agrémenté de vanille et de cointreau.. Love it!!  Moi, je l’adore, tout simplement…   Recette: 4 oeufs 200g de sucre 200g de beurre 200g de farine 1/2 sachet de levure chimique 1/2 orange pressée, le zest d’une orange 1 trait de Cointreau les graines d’une gousse de vanille   Rien de plus simple que…
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GRUMMELKUECHE AUX POMMES* (*recette de famille) GRUMMELKUECHE AUX POMMES* (*recette de famille)
En pleine saison des pommes ici en Alsace, je vous livre ce soir une recette de famille de Tata Alice, celle de son gâteau fétiche aux pommes qu’on adorait tant, gamines….Un doux souvenir d’enfance!!!! En réalité, un gâteau tout simple, un Grummelkueche aux pommes, ou encore granité aux pommes, réalisé avec une base de pâte à crumble et d’une compote…
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Gâteau aux Quetsches et aux Noisettes Gâteau aux Quetsches et aux Noisettes
J’aime beaucoup cette idée, ce mélange de moelleux et de croquant, sans oublier le goût des fruits qui imbibent si subtilement le biscuit !!!!… Un pûr régal…. Qui plus est, un joli gâteau qui se partage, pour le bonheur de tous ….. Pâte: 150g de sucre 4 oeufs 100g de beurre à température ambiante 175g de farine 1/4 de sachet…
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Tartelette Bananes, Ananas & Coco Tartelette Bananes, Ananas & Coco
Ingrédients (pour 6 tartelettes): 300g de pâte sablée faite maison 2 bananes 1 ananas frais le jus d’un citron vert 100g de sucre glace 100g de noix de coco 100g de beurre mou 1 c à café de maizena 1 oeuf 15 cl de crème liquide 2 c à soupe de rhum   Préchauffez le four sur t. 6 (180°C)…
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