Tag : Groseilles

Gâteau aux Abricots & aux Groseilles Gâteau aux Abricots & aux Groseilles
Partage d’une petite recette toute simple de gâteau aux abricots que j’avais griffonnée un jour dans mon fameux classeur de recettes conservé et complété depuis des années!…. Je devais, à l’époque, avoir une dizaine d’années!… Cette fois-ci, j’y ai rajouté quelques groseilles du jardin, pour en faire un gâteau un peu +++ acidulé et coloré! Avis à tous les amateurs…
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Crêpe soufflée au Chocolat et aux Framboises Crêpe soufflée au Chocolat et aux Framboises
Des saveurs qui me tiennent à coeur, le chocolat avec les framboises et les groseilles…. et l’envie de les mettre en valeur dans cette crêpe sucrée créative!! Une crêpe pas comme les autres, soufflée, et qui se mange comme un vrai soufflé…. juste à la sortie du four!! J’aime beaucoup cette idée et cette composition de recette, alors si l’idée…
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Biscuit ultra moelleux aux Groseilles Biscuit ultra moelleux aux Groseilles
J’adore ce gâteau tout simple de l’Eté, un biscuit très moelleux aux groseilles que je fais avec plaisir pour accompagner le café du matin! En réalité, je reprends la recette de Lamala (http://macaron-en-aparte.com/2015/03/lamala-recette-de-famille/) que j’agrémente de quelques groseilles! Pour cette recette, j’utilise un moule à manquer que je beurre et que je dépose sur une plaque de papier sulfurisé. Rajoutez…
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Mousse glacée Fromage Blanc en Bâtonnet, coulis Framboise/Groseilles Mousse glacée Fromage Blanc en Bâtonnet, coulis Framboise/Groseilles
Petite idée créative de bâtonnet glacé! … A faire avec les fruits de saison: framboises et groseilles!… Mais cette recette se décline ensuite avec tous les fruits du moment: abricots, myrtilles, mûres, pêches, et pourquoi pas melon ou encore quetsches à venir!…     Etape 1 – La mousse glacée au Fromage Blanc en bâtonnet Pour réaliser les bâtonnets glacés,…
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Tarte à l’ancienne aux Groseilles Tarte à l’ancienne aux Groseilles
Je vous présente une version de la Tarte à la Groseilles à l’Ancienne!.. Une tarte qui me suit depuis des années, dans mon classeur que je me suis constitué depuis mon plus jeune âge!!!…. Une pâte sucrée au citron, une meringue aux noisettes dans laquelle sont enrobées les groseilles, et quelques groseilles fraîches en guise de décor!… Tous les fans…
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Tarte Meringuée aux Groseilles Tarte Meringuée aux Groseilles
Et si je vous demandais quelle est votre tarte préférée, ou plutôt vos 3 tartes préférées ?? Pour ma part, la réponse serait assez facile je pense… En 1, la tarte à la Rhubarbe Meringuée; en 2, cette tarte aux groseilles rouges; et en 3, ce serait une tarte au citron/citron vert, à moins que cela ne soit une tarte…
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Jus de fruits frais! Groseilles Blanches & Sirop d’Orgeat Jus de fruits frais! Groseilles Blanches & Sirop d’Orgeat
Aqua, aqua, aqua.. Par ces grosses chaleurs, pensons à s’hydrater et à boire beaucoup!!.. Pour varier les plaisir et éviter de se ruer sur les boissons sucrées et gazeuses en tout genre, pensons à faire des jus de fruits frais !!!.. A la maison, on avait souvent l’habitude de faire du jus de fraises, comme nous en avions beaucoup!!.. Aujourd’hui,…
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