Tag : Tarte

Tarte du Vendangeur aux Raisins Tarte du Vendangeur aux Raisins
Une tarte très simple mais très spéciale pour moi car elle me rappelle mon enfance, le temps des vendanges, et ces tartes aux raisins que nous achetions à Châtenois chez le Pâtissier ou que nous faisions à la maison! Rien de compliqué, une pâte sucrée, un flan aux amandes, et des petites baies de raisin blanc! Mais un goût particulier,…
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Tartes #Coeur# Fines et Croustillantes Sucrées Tartes #Coeur# Fines et Croustillantes Sucrées
Sur le même principe que les tartes fines salées *, voici 2 tartes fines sucrées, croustillantes et fondantes à souhait, que l’on sert tièdes accompagnées d’une petite glace au yaourt ou au  fromage blanc finement zestée au citron! C’est impeccablement de saison (fraises et rhubarbe d’Alsace), tellement simple, et si irrésistiblement bon !!!   * http://macaron-en-aparte.com/2015/05/tartes-coeur-fines-et-croustillantes-salees/       Tarte…
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Tartes #Coeur# Fines et Croustillantes Salées Tartes #Coeur# Fines et Croustillantes Salées
Des petites tartes fines et feuilletées toutes croustillantes à préparer à la Minute, juste avant de passer à table! C’est simple, c’est créatif et ludique, et cela permet de cuisiner les légumes autrement! C’est d’autant plus gourmand! J’ai réalisé ces petites tartes en forme de coeur, en clin d’oeil à la Fête des Mères, mais vous pouvez très bien les…
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Tarte à la Choucroute – Recette de Famille Tarte à la Choucroute – Recette de Famille
Partage d’une recette de famille, la Tarte à la Choucroute! Et oui, pas très conventionnelle et pourtant si bonne à manger!! Profitez-en avec l’arrivée de la Choucroute Nouvelle!!!     1 pâte brisée salée au cumin en suivant la recette suivante: http://macaron-en-aparte.com/2013/05/tarte-au-munster-cumin/. Vous pouvez d’ailleurs réaliser une pâte à tarte nattée comme dans la recette de Tarte au Munster et…
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Tatin aux 3 Poivrons Tatin aux 3 Poivrons
Une tarte Tatin aux 3 Poivrons qui se sert à l’heure de l’apéro coupée en fines tranches! Allez-y: c’est vraiment simple à faire, c’est coloré, et c’est très sympa à manger et à partager !!!     1 pâte feuilletée pré-étalée 3 poivrons (1 rouge, 1 jaune, 1 vert) 1 pôt de tapenade 1 botte de basilic frais sel, poivre…
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Tarte Nectarines Jaunes & Amandes – Recette de Famille Tarte Nectarines Jaunes & Amandes – Recette de Famille
Ultra simple à faire, cette tarte Nectarines Jaunes & Amandes est pour moi une véritable recette de famille que nous faisions chaque année à la maison en été, lors de la saison des nectarines!… Un petit conseil: cette tarte est encore meilleure tout juste sortie du four, à peine tiède!!!     1 pâte feuilletée (faite Maison ou achetée dans…
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Tarte à l’ancienne aux Groseilles Tarte à l’ancienne aux Groseilles
Je vous présente une version de la Tarte à la Groseilles à l’Ancienne!.. Une tarte qui me suit depuis des années, dans mon classeur que je me suis constitué depuis mon plus jeune âge!!!…. Une pâte sucrée au citron, une meringue aux noisettes dans laquelle sont enrobées les groseilles, et quelques groseilles fraîches en guise de décor!… Tous les fans…
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Tarte Tomate, Mozza, Moutarte & Basilic – Recette de Famille Tarte Tomate, Mozza, Moutarte & Basilic – Recette de Famille
Petit clin d’oeil à Belle-Maman et à sa Tarte salée fétiche: sa Tarte aux Tomates!!!     1 pâte feuilletée pré-étalée 6 grosses tomates 1 pôt de moutarde forte 2 boules de mozzarella basilic frais graines de moutarte sel, poivre   Préchauffez le four T 200°C. Etalez la pâte feuilletée dans un moule à tarte. Piquez-la à l’aide d’une fourchette.…
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Tarte à la Pistache, Pêches Plates et Abricots Tarte à la Pistache, Pêches Plates et Abricots
Recette créative toute simple de tarte à la Pistache & aux fruits du mois de Juillet: les pêches plates et les abricots!…. Parfois c’est si bon de faire si simple!!!!! A vos tabliers, c’est à vous!…     1ere étape: la pâte sucrée Rien de plus important que la pâte, dans une tarte!…Je dirais même qu’elle est primordiale!!!… Je ne…
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Tarte feuilletée fraîche aux Légumes Verts Tarte feuilletée fraîche aux Légumes Verts
Les belles tartes feuilletées aux légumes de saison font enfin leur retour dans ma cuisine !!!! PRINTEMPS = VERT = LEGUMES VERT: Asperges, petits pois, fèves, haricots, artichauts,….     1 pâte feuilletée du commerce pré-étalée   Pour la poêlée de légumes verts: – asperges vertes – 4 artichauts poivrade – 200g de haricots verts – 200g de fèves –…
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