Feuilletés aux graines et au gruyère

Voilà ma petite recette apéritive facile et fétiche … D’ailleurs une des recettes que je dois le plus transmettre !!!..Pas de grande cuisine ici, juste une petite recette PRESTO!!

Ingrédients:

– 1 pâte feuilletée pré-étalée

– 80g de gruyère râpé

– 1 oeuf pour la dorure

– sésame et pavot

Allumez le four T°180C four ventilé.

Déballez la pâte feuilletée. Sur la moitié de la pâte, déposez le gruyère râpé. Repliez la pâte afin d’obtenir un 1/2 sphère. Appuyez légèrement à l’aide d’un rouleau à pâtisserie.

Badigeonnez ensuite à l’aide d’un pinceau la 1ere face. Saupoudrez de sésame. Tournez ensuite la pâte et badigeonnez l’autre côté. Saupoudrez alors de pavot. A l’aide d’un couteau, coupez des fines lamelles de pâte et tortillez-les. Déposez-les sur une plaque allant au four. Faites cuire enfin au four pendant une dizaine de minutes en surveillant la cuisson.

Cette recette de base se décline, vous pouvez par exemple y rajouter des tomates confites ou encore des anchois ou des olives, voire prendre un autre fromage!!