Tag : Pannacotta
Panna Cotta Fraise Rose
Voilà une petite idée toute simple autour d’une association de saveurs de saison: Fraise et Rose!
Une recette composée spécialement pour le Goûter Gourmand et Massage Bien-Etre du 11 Avril 2015, pour accompagner une huile gourmande de massage de Rebecca!
Finesse et délicatesse pour cette verrine composée d’une Pannacotta à la Rose, d’un coulis de Fraises à la Rose et…
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Pannacotta Citron Vert/Basilic & Fleur de Fraises
Petit retour à mes idées de verrines ‘PannaCottées’ fraîches, légères et de saison!!.. . Un mariage de fruits vraiment très sympa à essayer, je vous invite à goûter sans tarder!!!
Pour la PannaCotta Citron Vert & Basilic:
400g de crème liquide
100g de lait
80g de sucre
10 feuilles de basilic
le jus de 2 citrons verts…
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Pannacotta sucrée Café & Framboise
Côté sucré, la Pannacotta du jour associe Café & Framboise!… En réalité, le fruit d’un coup de coeur pour l’édition limitée de Nespresso autour des Fruits Rouges, et l’envie surtout de la décliner en dessert…
Pour la pannacotta:
400g de crème liquide entière
80g de sucre
3 expresso (si possible Nespresso Edition Limitée aux Fruits Rouges)
100g de…
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Pannacotta salée Miso/Coco, Crevettes Gingembre & Sésame
Moi qui adore les Pannacotta salées, j’avais à coeur de tester cette association Miso & Lait de Coco … Le résultat est très sympa, surtout quand on y dresse par dessus quelques petites crevettes assaisonnées au Gingembre et au Sésame!… A tester, afin de pouvoir faire votre propre opinion!… En tous les cas, la plus appréciée de toutes mes réalisations…
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