Tag : Feuilleté

Feuilletés aux Knacks et à la Moutarde d’Alsace

Petite idée de canapés feuilletés locaux réalisés en forme d’étoile, avec de la moutarde mi-forte alsacienne ALELOR, et des mini knacks ! Pour réaliser cette recette hyper rapide, il vous faut : 1 rouleau de pâte feuilletée pré-étalée 1 sachet de mini knacks 1 pot de moutarde mi-forte ALELOR Des graines de moutarde 1 jaune d’œuf Sel, poivre…

Croustade aux Saint Jacques – Recette de Famille

Une recette de famille qui s’insère parfaitement dans ma rubrique ‘Petits Plats’… Voici une recette assez facile à réaliser pour des petits repas sympas… Réalisez cette recette avec des St Jacques, des fruits de mer, des crevettes, du saumon, etc…. et servez-la avec une belle salade verte! Pour 5 croustades: 2 rouleaux de pâte feuilletée 1 jaune…

Feuilleté aux Petits Légumes & à la Truite Fumée

Partage d’une recette d’apéro PRESTO que j’adore réaliser!!!… Cette idée est issue d’un livre que j’aime beaucoup: Les FOLLES TARTES de Christophe FELDER, qui propose des superbes recettes sucrées mais également des jolies idées de tartes & feuilletés salés que je fais bien régulièrement et que je conseille, ô combien souvent!!!… La recette de feuilleté aux Asperges Vertes et au…

Mini Croissants Patta Negra, Feta & Basilic

Partage d’une idée d’ ‘Apero Pesto’ avec ces mini-Croissants à la Patta Negra, à la Feta et au Basilic! Hyper facile à faire… 1 pâte feuilletée (faite Maison ou du Commerce pré-étalée) 6 tranches de Patta Negra 1 morceau de feta 1 botte de basilic quelques tomates séchées coupées en petits cubes pignons de pin (factultatif) Sel,…

Hoummos et ses petits feuilletés au fromage

Petite idée créative sans prétention pour l’heure de l’apéritif!… Un hoummos Maison servi avec des petits feuilletés au fromage & au sésame! Miam, si simplement bon!…. Pour les feuilleté: 1 pâte feuilleté pur beurre pré-étalée 50g d’emmental 1 jaune d’oeuf sésame grillé Pour le Hoummos: 220g de pois chiche en boîte 1 gousse d’ail 6 cuillères à…

Tarte feuilletée fraîche aux Légumes Verts

Les belles tartes feuilletées aux légumes de saison font enfin leur retour dans ma cuisine !!!! PRINTEMPS = VERT = LEGUMES VERT: Asperges, petits pois, fèves, haricots, artichauts,…. 1 pâte feuilletée du commerce pré-étalée Pour la poêlée de légumes verts: – asperges vertes – 4 artichauts poivrade – 200g de haricots verts – 200g de fèves –…

A chacun son feuilleté de légumes!

Voilà une idée de feuilleté ‘tout simple’ aux légumes que chacun peut composer à sa façon, en fonction de son envie, des légumes ramenés du marché… Une belle idée de recette pour travailler sa créativité autour des légumes afin de faire SON petit feuilleté ‘tout simple’ et ‘unique’ à partager lors des grands apéros entre copains, à la bonne franquette….…

Feuilletés aux graines et au gruyère

Voilà ma petite recette apéritive facile et fétiche … D’ailleurs une des recettes que je dois le plus transmettre !!!..Pas de grande cuisine ici, juste une petite recette PRESTO!! Ingrédients: – 1 pâte feuilletée pré-étalée – 80g de gruyère râpé – 1 oeuf pour la dorure – sésame et pavot Allumez le four T°180C four ventilé. Déballez…

Feuilleté aux Asperges Vertes et Au Jambon « Forêt-Noire »

POST-IT sur une recette X-tra pour les apéros… Feuilleté aux Asperges Vertes et au Jambon Forêt-Noire de Christophe FELDER, issu du livre LES FOLLES TARTES. …