Assez en vogue en ce moment, le Flan Parisien a la côte!… Etant une grande Fan de Chocolat, j’ai voulu tenter de composer ma propre recette de Flan Parisien… mais celui-ci sera forcément au chocolat!
Amateurs et Passionnés de Flan, voici ma recette… Composée d’une pâte brisée au cacao et d’un Flan au Chocolat avec Pudding Vanille, ma tarte dégage…
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Tag : Tarte
Une tarte très simple mais très spéciale pour moi car elle me rappelle mon enfance, le temps des vendanges, et ces tartes aux raisins que nous achetions à Châtenois chez le Pâtissier ou que nous faisions à la maison!
Rien de compliqué, une pâte sucrée, un flan aux amandes, et des petites baies de raisin blanc! Mais un goût particulier,…
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Sur le même principe que les tartes fines salées *, voici 2 tartes fines sucrées, croustillantes et fondantes à souhait, que l’on sert tièdes accompagnées d’une petite glace au yaourt ou au fromage blanc finement zestée au citron!
C’est impeccablement de saison (fraises et rhubarbe d’Alsace), tellement simple, et si irrésistiblement bon !!!
* https://macaron-en-aparte.com/2015/05/tartes-coeur-fines-et-croustillantes-salees/
Tarte…
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Des petites tartes fines et feuilletées toutes croustillantes à préparer à la Minute, juste avant de passer à table! C’est simple, c’est créatif et ludique, et cela permet de cuisiner les légumes autrement! C’est d’autant plus gourmand!
J’ai réalisé ces petites tartes en forme de coeur, en clin d’oeil à la Fête des Mères, mais vous pouvez très bien les…
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Partage d’une recette de famille, la Tarte à la Choucroute! Et oui, pas très conventionnelle et pourtant si bonne à manger!! Profitez-en avec l’arrivée de la Choucroute Nouvelle!!!
1 pâte brisée salée au cumin en suivant la recette suivante:
https://macaron-en-aparte.com/2013/05/tarte-au-munster-cumin/.
Vous pouvez d’ailleurs réaliser une pâte à tarte nattée comme dans la recette de Tarte au Munster et…
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Une tarte Tatin aux 3 Poivrons qui se sert à l’heure de l’apéro coupée en fines tranches! Allez-y: c’est vraiment simple à faire, c’est coloré, et c’est très sympa à manger et à partager !!!
1 pâte feuilletée pré-étalée
3 poivrons (1 rouge, 1 jaune, 1 vert)
1 pôt de tapenade
1 botte de basilic frais
sel, poivre…
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Ultra simple à faire, cette tarte Nectarines Jaunes & Amandes est pour moi une véritable recette de famille que nous faisions chaque année à la maison en été, lors de la saison des nectarines!…
Un petit conseil: cette tarte est encore meilleure tout juste sortie du four, à peine tiède!!!
1 pâte feuilletée (faite Maison ou achetée dans…
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Je vous présente une version de la Tarte à la Groseilles à l’Ancienne!.. Une tarte qui me suit depuis des années, dans mon classeur que je me suis constitué depuis mon plus jeune âge!!!…. Une pâte sucrée au citron, une meringue aux noisettes dans laquelle sont enrobées les groseilles, et quelques groseilles fraîches en guise de décor!… Tous les fans…
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Petit clin d’oeil à Belle-Maman et à sa Tarte salée fétiche: sa Tarte aux Tomates!!!
1 pâte feuilletée pré-étalée
6 grosses tomates
1 pôt de moutarde forte
2 boules de mozzarella
basilic frais
graines de moutarte
sel, poivre
Préchauffez le four T 200°C.
Etalez la pâte feuilletée dans un moule à tarte. Piquez-la à l’aide d’une fourchette.…
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Recette créative toute simple de tarte à la Pistache & aux fruits du mois de Juillet: les pêches plates et les abricots!…. Parfois c’est si bon de faire si simple!!!!!
A vos tabliers, c’est à vous!…
1ere étape: la pâte sucrée
Rien de plus important que la pâte, dans une tarte!…Je dirais même qu’elle est primordiale!!!… Je ne…
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