TOUT EST POSSIBLE! Pour faire des beaux desserts à l’assiette comme au restaurant, il suffit d’avoir de bons livres de base, avec des recettes de PRO bien expliquées et bien détaillées, puis de les suivre scrupuleusement, pas à pas… Normalement, si tout se passe bien, à force de faire et refaire, le coup de main vient et … l’assiette devient…
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