Tag : Melon

Une composition de macaron ultra frais et fruité: une association Melon avec Basilic!…. En réalité, une déclinaison du macaron au Melon que j’avais déjà réalisé l’an passé et que j’avais beaucoup aimé… A découvrir donc !     Pour la ganache au melon: 300g de chocolat blanc 200g de purée de melon (extraite d’un melon frais) quelques feuilles de basilic…

maC’aron de l’été, un maC’aron au Melon composé d’une ganache au Melon et d’un coeur en gelée assortie! Juste pour l’envie de retrouver cette sensation fraîche et sucrée lorsqu’on croque dans un morceau de melon bien frais !!     Pour la ganache au melon: 300g de chocolat blanc 200g de purée de melon (extraite d’un melon frais)   Pour…