Tag : Passion
maC’aron Mangue-Passion
Cap sur l’exotisme avec une alliance de saveurs qui fonctionne à merveille et qui plaît toujours beaucoup: Mangue et Fruits de la Passion!
Ce macaron est composé d’une ganache très simple et très moelleuse à la Mangue et aux Fruits de la Passion, et d’un insert Mangue/Passion qui rehausse et équilibre subtilement ce macaron.
pour 40 macarons…
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Verrine de Noël – Crème Mangue/Passion & ses petits sapins croustillants
Pour cette petite verrine créative, je me suis basée sur la recette que j’avais proposée un jour, lors d’un concours…. Afin de réaliser ces petites verrines autour de la Mangue, il vous faudra:
– réaliser la recette de la crème Mangue & Passion en suivant la recette ici https://macaron-en-aparte.com/2013/03/mon-bo-sapin-boco/
– couper une mangue fraîche en petits dés que vous déposerez…
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