Evénements maC’aron

Douceurs sucrées pour Noël 2012 Douceurs sucrées pour Noël 2012
Quelques images des douceurs sucrées de Noël 2012… Outre les traditionnels Bredele réalisés en (très) grande quantité, ainsi que les fameuses confiot’ de Noël, ce sont les bûches créatives et faites Maison qui étaient à l’honneur  !!!              …
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Concours du Meilleur Macaron Amateur – Metz et Nantes – 2012 Concours du Meilleur Macaron Amateur – Metz et Nantes – 2012
Très heureuse d’avoir participé au Concours du Meilleur Macaron Amateur en 2012… Qualifications organisées par Franck FRESSON pour le Grand Est à Metz où j’ai décrochée la 2e place avec un Macaron ‘classique’ Chocolat & Framboise.       Embarquée ensuite pour la finale à Nantes avec Jérémy et Clément, les 2 autres gagnants du concours messin, et plus précisément …
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Challenge des Toqués d’Entreprise 2010 Challenge des Toqués d’Entreprise 2010
Les Casses-Noisettes, une très belle histoire de Toqués de Cuisine tous issus de la lignée du Grand Ecureuil…. Une équipe en or constituée en 2009 dans le cadre du concours des Toqués d’Entreprise organisé par Cuisine Aptitude. Une équipe reconstituée en 2010 pour une 2e conquète du titre… Cette fois-ci, l’année de la consécration! De superbes moments partagés avec l’équipe…
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Perpétuer une tradition, celle des BREDELE… Perpétuer une tradition, celle des BREDELE…
S’il y a bien une tradition que j’essaie de perpétuer, c’est bien celle-là: celle de réaliser chaque année mon petit assortiment de Bredele.. Des Bredele que l’on prépare traditionnellement en Alsace pendant la période de l’Avent et que l’on offre et déguste au moment des fêtes de Noël… Les ‘vrais’ Bredele sont des petits sablés au bon goût de beurre:…
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