100% Sucré

Buchett’s aux 2 citrons et à la vanille Buchett’s aux 2 citrons et à la vanille
Une idée de Bredele festifs que j’ai réalisée spécialement pour un café grenzel: des jolies petites Bûchettes aux arômes de vanille et des 2 citrons, jaune et vert…   Pâte sablée: 250g de farine 120g de vergeoise 1 gousse de vanille 1 oeuf 125g de beurre 2 c à soupe de jus de citron jaune zest d’1/2 citron jaune Meringue:…
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Mini tartelettes au Caramel et aux Pommes Mini tartelettes au Caramel et aux Pommes
Un petit clin d’oeil à la fameuse tarte aux noix que nous avions réalisée avec l’équipe des CASSES-NOISETTES pour le challenge des Toqués d’Entreprise organisé par Cuisine Aptitude en 2010, il y a deux ans déjà, et qui avait fait tant d’émules!!!…. mais cette fois-ci agrémentée de quelques pommes… Pour les réaliser, il vous faut: – une pâte sucrée –…
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Canistrelli au Vin Blanc Canistrelli au Vin Blanc
Les Canistrelli sont les petits gâteaux secs traditionnels corses… Ils se préparent et se conservent ensuite dans des boîtes en fer comme nos chers Bredele alsaciens…. Le seul problème, c’est qu’on n’en fait jamais suffisamment pour pouvoir les conserver longtemps!!!!!!   170g de sucre 500g de farine 1/2 sachet de levure chimique 17 cl d’huile 4 cl de vin blanc…
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Canistrelli aux amandes Canistrelli aux amandes
Un petit tour en Corse avec ces Canistrelli aux amandes tant convoités…. Des petits gâteaux tellement vite faits mais aussi tellement vite dévorés !!!…..   500g de farine 1 paquet de levure chimique 200g de sucre 10 cl d’huile de tournesol 2 petits verres d’eau de vie de myrthe 100g d’amandes entières Préchauffez le four T150°C/four ventilé. Sur une plaque,…
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Des vilains petits monstres Des vilains petits monstres
Des monstres tout droit sortis de mon imagination… A mi-chemin entre le loup garou et dracula, des bêtes immondes qui se nourrissent de sang, de chair fraîche et qui ont l’air très méchants!!… Allez, c’est à vous!!!.. Et que leur sang coule à flôt!!!!… Ingrédients pour les choux: 125g d’eau 125g de lait 110g de beurre 250g d’oeufs 140g de…
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